提问内容：白癜风病人饮食应注意哪些问题？
患者性别：男
患者年龄：35岁
患者籍贯：青藏
本次发病及持续时间：1年
详细病情：腰部有大小不等三个椭圆形不规则白色斑块，面积大约有几平方厘米。白斑和正常皮肤分界清楚，无任何自觉不适感。白癜风没临床治疗过。
根据以上的提问，白癜风专家解答为您解答：
白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。
