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白癜风患者禁忌的食物

编辑:南京华厦白癜风研究所 收藏本文 进入专家答疑区  

 


    维生素C水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病,因而它又名抗坏血酸、维生素丙、丙素等,为白色或淡乳白色结晶粉末(遇光颜色变深),味酸,易溶于水,微溶于乙醇。水溶液呈酸性,遇空气、碱或高温被迅速破坏。各种植物均含有大量的维生素C。它在我们人身内起着很重药的作用,因此我们不能缺少它。

    然而南京华厦白癜风诊疗中心王抒专家告诉告诉我们,白癜风患者一定不药吃过多含有维生素C的食物。因为它是诱发或加重白癜风的重药因素。维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴,从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收,而且能降低血清铜氧化酶的活性,从而影响了酪氨酸酶活性,使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者,长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。所以患有白癜风患者就更不能过多的食用含有维生素C的食物。

    白癜风患者为什么不能食用过多的维生素C呢?原来维生素C不但能促进神经介质的合成,使酪氨酸消耗增多,黑色素合成减少,而且能保持巯基酶活性,促进巯基化合物谷胱甘肽合成,并能与酪氨酸酶竞争铜离子,使酪氨酸酶活性降低,黑色素合成减少。维生素C能促进抗体的产生,一直过渡增殖的细胞等,可加重白癜风的自身免疫反应,抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖,影响白癜风的临床治疗效果。可见,维生素C从多途径影响黑色素生成,使诱发或加重白癜风不可低估的因素。如果白癜风患者还不知道这种情况的话,希望白癜风患者以后一定药多加注意了。

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